Miljöpolicy

Våra nio punkter för miljön

1 Hushålla med våra naturresurser

Användningen av energi, råvaror och andra resurser skall kontinuerligt minska.

Utnyttjandet skall vara effektivt och i enlighet med kretsloppsprincipen. Kretsloppsprincipen innebär att man varken skall förgifta naturen eller utnyttja den mer än vad som är långsiktigt hållbart. Användningen av icke förnyelsebara resurser skall successivt minska.

Vad som utvinns ur naturen skall vi på ett uthålligt sätt kunna använda, återanvända, återvinna eller slutligt ta omhand med minsta möjliga resursförbrukning.

Vi skall alltid utnyttja möjligheter att byta ut produkter mot alternativ som är mindre skadliga för miljön.

2 Ta hänsyn till människor och natur

Mänsklig livskvalitet och biologisk livsmiljö skall tas tillvara och främjas. Skadlig inverkan från utsläpp, buller och andra miljöstörningar skall begränsas.

Biologisk mångfald och genetisk variation är förutsättningar för naturens anpassning till nya förhållanden och ytterst vår möjlighet att överleva.

Ekologiska processer, biotoper och arter måste vi därför bevara, vidmakthålla och i vissa fall återskapa.

Vi skall fortsatt begränsa utsläpp till luft, mark och vatten, liksom andra störningar av olika slag.

3 Planera gemensamt för en bättre miljö

CaterConsult, i dess dagliga verksamhet, strävar efter att områden, byggnader och anläggningar utvecklas på ett miljömässigt hållbart sätt.

Hur vi planerar och bygger vår verksamhet påverkar under lång tid såväl boendeförhållanden och sociala villkor som system för transporter, energi, VA och avfallshantering.

Utbyggnad och förnyelse måste därför ske med hänsyn både till önskemålen om att förebygga och minimera miljökonsekvenserna av ingreppen och att skapa en samhällsekonomiskt effektiv struktur.

Historiska, kulturella och estetiska värden som bidrar till en god miljö skall värnas.

4 Alla skall vara delaktiga

Alla delar ansvararet för hur miljöfrågorna hanteras. Ägare, ledning och medarbetare har ansvaret.

Miljöfrågorna måste komma in på ett naturligt sätt i den dagliga verksamheten och hos alla och envar.

Ägare, ledning och medarbetare ansvarar för att skapa goda förutsättningar för miljöarbetet och för att aktivt ta vara på och utveckla personalens kompetens och engagemang i miljöfrågor.

5 Informera och utbilda

CaterConsult skall informera, utbilda och motivera alla så att de kan utföra sina arbetsuppgifter på ett miljömässigt ansvarsfullt sätt.

Ägare, ledning och medarbetare skall informeras om hur de kan delta i miljöarbetet. En grundläggande förutsättning för att kunna ändra sitt beteende är att man blir medveten om konsekvenserna av sitt handlande och om möjligheterna till förändring.

Alla ägare, ledning och medarbetare skall ha grundläggande kunskaper om villkoren för ett långsiktigt uthålligt samhälle. Internutbildning och information är här viktiga instrument. Vi skall sprida goda idéer och erfarenheter. Exemplets makt är stor.

6 Värdera miljöåtgärder på lång sikt

Miljöåtgärder skall ses som långsiktiga investeringar. Initiala kostnadsökningar ger vinster på lång sikt. Vi måste se miljöåtgärder i ett helhetsperspektiv.

Vi skall prioritera åtgärder, som leder till varaktig förbättring och som angriper orsaker snarare än symtom.

7 Köp miljöanpassade varor och tjänster

All upphandling skall stimulera leverantörer, konsulter och entreprenörer att ta fram miljöanpassade produkter och tjänster i görligaste mån.

Alla led; råvaror, produktion, transporter och avfall, skall tas med i beräkningen.

CaterConsult skall, i görligaste mån, fortsatt utnyttja sin ställning som kund för att driva på den miljömässiga utvecklingen.

Konsumenttrycket har i praktiken visat sig vara ett mycket starkare styrmedel än lagar och förordningar. Vi skall använda de avtal som redan slutits genom att nyttja miljöstyrd upphandling i görligaste mån.

8 Samverka med företag och organisationer

Alla verksamheter skall samverka med olika parter för att åstadkomma en hållbar utveckling.

Vi måste utveckla samarbetet med olika aktörer såsom medarbetare, kunder, leverantörer, producenter och samarbetspartners och ta initiativ till att åstadkomma en gemensam strategi för ett samordnat miljöarbete inom vår bransch och i vår närmiljö.

Det lokala miljöarbetet är en viktig förutsättning för en hållbar utveckling. Vi skall utveckla dialogen med medarbetare, kunder, leverantörer, producenter och samarbetspartners. Därigenom kan vi bidra till ökad livskvalitet genom att förbättra den yttre miljön.

9 Samverka över gränserna

CaterConsult skall ta vara på möjligheter att samverka regionalt, nationellt och internationellt i görligaste mån.

Vi kan stärka möjligheterna till påverkan genom ett samordnat och aktivt agerande. Många miljöproblem löses bäst i samarbete mellan och inom företag, bransch och närmiljö.

Vi skall utnyttja framgångsrika exempel för att förbättra och utveckla den egna verksamheten.

Förebygga

CaterConsults miljöarbete präglas av målsättningen att minimera i görligaste mån all påtaglig skadlig miljöpåverkan och vara förebyggande när det gäller ny miljöpåverkan i den dagliga verksamheten som bedrivs utifrån CaterConsult egna lokaler i Kungsbacka.

Påverka

CaterConsults miljöpolicy gäller i görligaste mån för det mindre företaget i kontakt med sin omvärld och då vi är väl medvetna om det mindre företagets möjlighet till påverkan i relation
till det större och vårt ansvar gentemot ägare, ledning, kunder, medarbetare, leverantörer, sam-
arbetspartners och producenter.

CaterConsult strävar efter att göra ägare, ledning, medarbetare, kunder, leverantörer, producenter och samarbetspartners medvetna om miljö- och utvecklingsproblem och genom kunskap och kunskapsbildning stimulera till sådana konkreta handlingar som främjar en hållbar utveckling.

Miljöhänsyn

Miljöhänsyn vägs in i alla beslut i görligaste mån. Såväl import och försäljning, som administration, förvaltning och tekniska funktioner präglas av miljöansvar.

CaterConsults personal eftersträvar en medvetenhet om miljö- och utvecklingsfrågornas betydelse som de aktivt samlar, utvecklar och sprider kunskap om i samhället.

CaterConsults miljöarbete kommer fortlöpande att förbättras och miljöpolicyn ses över. CaterConsult följer tillämplig miljölagstiftning och föreskrifter liksom övriga miljökrav som CaterConsult berörs av.