Bake-Off, BakerTop

Produktblad, bakugn

Här kan du ladda ned informationsblad i pdf-format om uvtalda produkter. Du behöver programmet Adobe Reader för att kunna öppna dokumenten. Adobe Reader kan du ladda ned kostnadsfritt från Adobes hemsida.
BakerTop
LineMiss 600
LineMiss 800
bakertop-xbc1004-roll-in.jpg


Unox Baker Top XBC 1004

Modellbeteckning/Artikelnr: Unox XBC 1004
Pris: 102 200 kr

Smidig och användarvänlig ugn för den mellanstora och större butiken och bageriet. Ugnen har alla tänkbara funktioner du behöver. Den levereras komplett med roll-in vagn. Kan med fördel användas för bakeoff-bakning eller tillsammans med jässkåp och jäsprodukter. Levereras som standard vänsterhängd. Kan fås högerhängd mot tillägg. Standardfunktioner: Varmluft, Ånga, Kombi, klimatkontroll (DRYMaxi, STEAMMaxi, AIRMaxi- 100% luftfuktighet till 100% lufttorrhet), Programerbar,70 program i upp till 4 steg, CHEFUnox – Helautomatisk tillagning (Helautomatisk rengöring RotorKlean – tillval) Kärntemperatur, Delta-T, Halogenbelysning, Reverserande motorer, HACCP, Höger eller vänsterhängning (vänster är standard)


<< Tillbaka

Specifikationer

 

Material Rostfritt 
Effekt 29,7 kW
Volt 400 V 3+N+J
Max temperatur  260°C
Mått (BxDxH mm)  863x954x1927 mm
Kapacitet  16st 600x400 plåtar
Gejderavstånd 80 mm
Vikt 177 kg

 

Filer/ Material/ Tillbehör