Kombiugn, Unox

Unox kombiugn är en mycket prisvärd ugn med stor kapacitet och funktionalitet.
Unox kombiugnar är lämpliga för stor -produktion i kök och butik. För kunder med stora krav på kapacitet och effekt på liten plats.

Unox XVC är en kompakt, effektiv och energisnål ugnsserie som finns i otaliga utföranden och kombinationsmöjligheter allt ifrån den minsta 1-fasugnen till den största 40 bleckugnen i roll-in utförande.

Alla ugnarna kan utrustas med ett rikligt antal tillbehör och alla kan eftermonteras. Välj om du vill ha din ugn i stapel med en annan ugn eller t.ex. Värmeskåp, BlastChiller eller Stativ, vänster eller högerhängd det väljer du själv – tar endast 1 timma att hänga om.

Produktblad, kombiugn

Här kan du ladda ned informationsblad i pdf-format om uvtalda produkter. Du behöver programmet Adobe Reader för att kunna öppna dokumenten. Adobe Reader kan du ladda ned kostnadsfritt från Adobes hemsida.

Unox Chef Top XVC 4004

Modellbeteckning/Artikelnr: Unox Chef Top XVC 4004

Perfekt för det stora köket och produktionsanläggningen med en kapacitet upp till 40 GN1/1. Standardfunktioner:

Varmluft, Ånga, Kombi, klimatkontroll (DRYMaxi, STEAMMaxi, AIRMaxi- 100% luftfuktighet till 100% lufttorrhet), Programerbar,70 program i upp till 4 steg, CHEFUnox – Helautomatisk tillagning (Helautomatisk rengöring RotorKlean – tillval) Kärntemperatur, Delta-T, Halogenbelysning, Reverserande motorer, HACCP,

<< Tillbaka

Specifikationer

Material	Rostfritt
Effekt	46,5 kW
Volt	400 V ~ 3+N+J
Max temperatur	260°C
Mått (BxDxH mm)	869x1206x1857 mm
Kapacitet	20 st GN 2/1 eller 40 st GN 1/1
Gejderavstånd	66 mm
Vikt	190 kg

Filer/ Material/ Tillbehör

Produktblad Unox Chef Top XVC 4004 P